Kiểm Nghiệm Viên Hóa Lý Thực Phẩm
Toàn thời gian cố định
1 tuần trước
Thông tin việc làm
Mô tả công việc
- Tiếp nhận, mã hóa và bảo quản mẫu theo đúng quy định; kiểm tra tình trạng mẫu, điều kiện bảo quản và hồ sơ kèm theo để đảm bảo truy xuất nguồn gốc.
- Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất, dung dịch chuẩn; pha chuẩn, dựng đường chuẩn (khi cần) theo SOP/phương pháp được phê duyệt.
- Thực hiện các phép thử/kiểm nghiệm hóa lý thực phẩm theo năng lực phòng thí nghiệm (ví dụ: pH, độ ẩm, tro, protein, lipid, độ Brix/đường, độ acid, muối, kim loại nặng và các chỉ tiêu hóa lý khác theo yêu cầu/tiêu chuẩn áp dụng).
- Vận hành, kiểm tra tình trạng và ghi log thiết bị; thực hiện bảo trì/hiệu chuẩn cơ bản theo hướng dẫn. Ưu tiên ứng viên từng sử dụng: AAS, LC/HPLC, UV-VIS, COD, BOD…
- Thực hiện kiểm soát chất lượng kết quả: chạy mẫu trắng/mẫu chuẩn/mẫu QC, kiểm tra độ lặp lại và phát hiện sai lệch; báo cáo kịp thời khi có bất thường.
- Tính toán, rà soát và nhập dữ liệu; lập phiếu kết quả, báo cáo thử nghiệm đúng biểu mẫu; lưu trữ hồ sơ, dữ liệu và mẫu lưu theo quy định.
- Tham gia thẩm định/xác nhận giá trị sử dụng phương pháp (validation/verification), cải tiến SOP; tham gia thử nghiệm thành thạo/so sánh liên phòng (khi có).
- Tuân thủ an toàn hóa chất, an toàn phòng thí nghiệm, 5S; tuân thủ hệ thống quản lý chất lượng theo TCVN ISO/IEC 17025:2017 (phạm vi liên quan).
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học: Hóa phân tích, Hóa học, Kỹ thuật hóa học, Công nghệ thực phẩm hoặc ngành liên quan.
- Có kiến thức nền về phân tích hóa lý: chuẩn độ, quang phổ, sắc ký, xử lý mẫu, tính toán và đánh giá kết quả; đọc hiểu tiêu chuẩn/phương pháp thử là lợi thế.
- Sử dụng tốt Excel/Word để nhập liệu và lập báo cáo; cẩn thận trong ghi chép, tính toán và quản lý hồ sơ.
- Tư duy tuân thủ quy trình, làm việc chính xác, trung thực; chú trọng kiểm soát chất lượng và bảo mật dữ liệu.
- Kỹ năng làm việc nhóm và phối hợp liên phòng ban; chủ động, chịu được áp lực tiến độ mẫu và thời hạn trả kết quả.
- Ưu tiên: có kinh nghiệm vận hành AAS, LC/HPLC, UV-VIS hoặc thiết bị phân tích tương đương.
Quyền lợi
- Thu nhập theo năng lực; xét điều chỉnh lương theo hiệu quả công việc.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định; hưởng phép năm, nghỉ lễ/Tết theo luật.
- Được đào tạo quy trình phòng thí nghiệm, SOP, an toàn hóa chất và hướng dẫn vận hành thiết bị (đối với ứng viên chưa có kinh nghiệm).
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trang thiết bị hiện đại; lộ trình phát triển lên Kỹ thuật viên chính/Trưởng nhóm theo năng lực.
- Thưởng và phúc lợi khác theo chính sách hiện hành (thưởng Lễ/Tết, thưởng hiệu quả, hoạt động nội bộ…).
- Thu nhập
- Kỹ thuật viên: 8.000.000 – 15.000.000 VNĐ/tháng (được đào tạo nếu chưa có kinh nghiệm)
Trưởng nhóm (có kinh nghiệm): Thỏa thuận - Thời gian làm việc
- Thứ 2 – Thứ 7 | 08:00–12:00, 13:00–17:00
- Địa điểm làm việc
- Km 15, QL 26, Xã Ea Knuếc, Tỉnh Đắk Lắk
Thông tin chung
06/03/2026
Địa điểm làm việc
Đắk Lắk:QL 26, Xã Ea Knuếc, Ea Kar
Chia sẻ
