Chịu trách nhiệm tối ưu hóa toàn bộ quy trình tiếp cận, tư vấn và chốt đơn của khách hàng trên các nền tảng online (Facebook, Zalo, Website, Tik Tok, các app đặt đồ ăn...). Ứng dụng các công nghệ AI và hệ thống quản lý dữ liệu (CRM) để tăng trưởng doanh thu đặt bàn, đặt tiệc, và delivery cho chuỗi/nhà hàng.
3. Nhiệm vụ và Trách nhiệm chính
- Quản lý & Thúc đẩy Doanh số Team (40%)
Lập kế hoạch, áp chỉ tiêu (KPIs) doanh số hàng tháng/quý cho team 3-5 người.
Theo dõi sát sao, hỗ trợ nhân viên giải quyết các ca khách hàng khó (đặt tiệc lớn, sự kiện, phản hồi tiêu cực).
Xây dựng, chuẩn hóa kịch bản chốt đơn (telesale, chat), quy trình chăm sóc khách hàng trước - trong - sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
- Ứng dụng Công nghệ & AI vào Vận hành (30%)
Ứng dụng AI Quảng cáo: Sử dụng hoặc giám sát việc dùng các công cụ AI (như ChatGPT, Midjourney, Canva AI, các công cụ tối ưu Ads bằng AI) để lên ý tưởng content, hình ảnh món ăn, tối ưu hóa chi phí và target chiến dịch quảng cáo online thu hút khách hàng tiềm năng (Leads).
Hệ thống hóa Chatbot: Cấu hình và quản lý hệ thống Chatbot AI tự động trả lời, phân loại khách hàng ban đầu để giảm tải cho nhân sự và tăng tốc độ phản hồi khách hàng (dưới 2 phút).
- Quản lý Tệp Khách hàng & CRM (20%)
Sử dụng thành thạo và quản trị công cụ dữ liệu khách hàng (CRM, CDP hoặc các phần mềm quản lý tệp khách hàng như Pancake, POS, Salesforce, Hubspot...).
Phân tích hành vi, phân loại tệp khách hàng (Khách mới, khách trung thành, khách đã lâu không quay lại) để triển khai các chiến dịch Remarketing (tiếp thị lại) cá nhân hóa, kích thích tỷ lệ quay lại nhà hàng.
- Đào tạo & Báo cáo (10%)