- Thực hiện làm món theo công thức của nhà hàng. - Trang trí và hoàn thiện món. - Đảm bảo vệ sinh CCDC, VSATTP. - Kiểm soát chất lượng món ăn. - Chỉ đứng chảo, có tả hổ hỗ trợ. - Có Bếp trung tâm chuẩ

Sơ chế Nguyên vật liệu trong ca. Sắp xếp và bảo quản Nguyên vật liệu. Vệ sinh Công cụ dụng cụ. Tẩm ướp Nguyên vật liệu. Chuẩn bị set up đầu ca và set out cuối ca. Được hỗ trợ đầy đủ (máy cắt thịt, cắt