Ngày nay, nhà hàng đã trở nên hoàn thiện nhưng vẫn giữ nguyên những giá trị cốt lõi của mình sau 20 năm – hải sản tươi ngon, món ăn phong phú, vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi. Với phương châm luôn luôn lắng nghe khách hàng và nắm bắt xu hướng ẩm thực của người dân Việt-Hoa, nhà hàng đã dày công tìm hiểu cách chăm sóc các loại hải sản sống tại hồ, mục đích đem đến một Biển cả đại Dương giữa lòng Sài Gòn với đa dạng hải sản từ nghêu ngao sò ốc